Våfflor är ett gott och ganska enkelt frukost- eller brunchalternativ som kan njutas på en mängd olika sätt. Oavsett om du föredrar dina våfflor söta eller salta så är de en mångsidig och mättande måltid som kan göras hemma med bara några enkla ingredienser. I den här artikeln kommer vi att dela ett recept för att göra klassiska våfflor samt olika varianter på pålägg.
Recept på klassiska våfflor.
Ingredienser:
2 koppar universalmjöl
2 matskedar socker
1 msk bakpulver
1/2 tsk salt
1 3/4 dl mjölk
2 ägg
1/2 kopp vegetabilisk olja
1 tsk vaniljextrakt
Instruktioner:
Vispa ihop mjöl, socker, bakpulver och salt i en stor bunke.
Vispa ihop mjölk, ägg, vegetabilisk olja och vaniljpulver i en separat skål.
Tillsätt de våta ingredienserna till de torra ingredienserna och rör om tills de precis blandats.
Värm upp ditt våffeljärn enligt tillverkarens instruktioner.
Häll smeten på våffeljärnet, fördela det jämnt.
Stek våfflorna i 3-5 minuter eller tills de är gyllenbruna och krispiga.
Servera våfflorna varma med valfritt pålägg, som smör, sirap, frukt eller vispgrädde.
Tips för att anpassa och servera våfflor:
Oavsett om du föredrar sötare eller saltare pålägg så finns det många alternativ man kan anpassa våfflorna med för att de ska passa alla smaker. Här är några förslag på läckra pålägg att prova.
Söta pålägg:
Smör och lönnsirap
Färska bär (jordgubbar, blåbär, hallon eller björnbär)
Skivade bananer
Vispgrädde
Krossad choklad eller chokladsirap
Nutella eller jordnötssmör
Kolasås eller Dulce de Leche
Hackade nötter (som mandel, pekannötter eller valnötter)
Honung eller agavesirap
Marshmallows
Matigare pålägg:
Stekt kyckling
Äggröra eller omelett
Bacon eller korv
Avokado och tomat
Rökt lax och färskost
Grillade grönsaker (som tex zucchini, paprika eller svamp)
Strimlad ost, skinka eller kalkon
Gräddfil och gräslök
Pesto eller tomatsås (för en pizzainspirerad våffla)
Stekt ägg och salsa
Sammanfattningsvis är våfflor ett utsökt och mångsidigt frukostalternativ som kan avnjutas på otaliga sätt. Med det här klassiska våffelreceptet och några enkla tips för att skräddarsy och servera dem kan du skapa en läcker och mättande måltid.