Juni är den perfekta tiden att njuta av lätta och smakrika kycklingrätter som passar både till vardags och fest. Här är några favoriter som garanterat kommer att imponera på dina smaklökar och dina gäster.
Kycklingfajitas med avokado och mango
Fajitas är både enkla och roliga att göra. Stek kycklingstrimlor med paprika, lök och dina favoritkryddor som spiskummin och chili. Servera kycklingen med varma tortillabröd, skivad avokado, mango och en klick gräddfil. Denna rätt är både färgstark och full av smak.
Kyckling i krämig basilikasås
För en snabb och enkel middag, prova kyckling i krämig basilikasås. Stek kycklingbröst i en panna tills de är gyllenbruna. Tillsätt grädde, hackad färsk basilika och en skvätt vitt vin. Låt såsen puttra tills den tjocknar och kycklingen är genomstekt. Servera med nykokt pasta eller ris.
Kyckling- och quinoasallad
En kyckling- och quinoasallad är perfekt för varma sommardagar. Koka quinoa enligt anvisningarna och blanda med grillad kyckling, körsbärstomater, gurka, rödlök och färsk spenat. Dressa med en lätt vinägrett gjord på olivolja, citronsaft, honung och dijonsenap. Toppa med rostade solrosfrön för extra crunch.
Kycklingklubbor med honung och senap
Kycklingklubbor är alltid en hit, och när de är glaserade med honung och senap blir de oemotståndliga. Blanda honung, dijonsenap, soja och vitlök. Pensla kycklingklubborna med blandningen och baka i ugnen tills de är klibbiga och gyllenbruna. Servera med en krispig coleslaw och majs för en smakrik måltid.
Njut av dessa läckra kycklingrätter under juni och låt sommarsmakerna komma till sin rätt!