En enkel ost- och skinkpaj är det perfekta valet för dig som vill ha något snabbt, gott och krämigt till middag eller lunch. Med få ingredienser och minimal ansträngning får du en paj som både stora och små kommer att älska.
Ingredienser
- 1 rulle färdig pajdeg
- 200 g rökt skinka, tärnad
- 3 dl riven ost (gärna en smakrik sort)
- 3 ägg
- 2,5 dl mjölk
- Salt och peppar
Så gör du
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Rulla ut pajdegen i en pajform och nagga botten med en gaffel. Förgrädda i ugnen i cirka 10 minuter.
- Fördela tärnad skinka och riven ost i det förgräddade pajskalet.
- Vispa samman ägg och mjölk, och smaka av med salt och peppar. Häll blandningen över skinkan och osten.
- Grädda pajen i ugnen i cirka 30 minuter, eller tills den fått en fin gyllene färg och stannat i mitten.
- Låt pajen svalna några minuter innan du serverar den.
Servera pajen med en fräsch sallad vid sidan om. Denna ost- och skinkpaj är lika god varm som kall och passar perfekt även i matlådan dagen efter. Enkelt, snabbt och uppskattat – en riktig vardagsfavorit!
Facebook Kommentarer