Våren gör äntligen entré och med den kommer en av årets härligaste och mest färgglada högtider. Att fylla vackra skålar i pastell och sprängfyllda påskägg med hemgjorda sötsaker skapar en alldeles magisk stämning i hemmet. Hemmagjort godis är inte bara en fröjd att pyssla med, det sprider också en ljuvlig doft och smakar så enormt mycket bättre än det man köper färdigt. Här presenteras tre oemotståndliga och enkla sätt som verkligen sätter en lyxig guldkant på firandet och garanterat imponerar på alla lyckliga gäster.
Mjuka marsipanägg med ljuvlig fyllning
Marsipan och nougat är älskade klassiker som verkligen hör påsken till. Tänk en perfekt liten munsbit där len, mjuk nougat möter söt marsipan, allt inneslutet i ett generöst och knaprigt täcke av choklad. För att göra det hela ännu lite lyxigare rullas härligheten i finhackad pistasch. Det är en elegant smakupplevelse som formligen smälter i munnen och blir ett oerhört vackert inslag på godisfatet. Att stå i köket och rulla dessa små ägg är dessutom en avkopplande och mysig sysselsättning under en ledig våreftermiddag.
Recept: Marsipanägg med nougat och pistasch
Citron och lakrits är en oslagbar kombination
För den sanna lakritsälskaren är detta det ultimata godiset att njuta av. Den syrliga och fräscha citronen bryter av på ett helt fantastiskt sätt mot den salta och djupa karaktären av lakrits. Dessa vackra små godisägg blir garanterat en storfavorit och har en märklig förmåga att alltid försvinna allra först ur godisskålen.
Recept: Påskägg med citron och lakrits
Krispig cookiekaka som räcker till alla
Ibland är man sugen på något som är otroligt enkelt att svänga ihop, men som ändå känns generöst och lyxigt att ställa fram på bordet när det vankas fika. En mjukseg cookiekaka är den absoluta räddaren i nöden för alla gottegrisar. Denna magnifika godiskaka är fullproppad med rejäla chokladbitar och ljuvliga, krispiga mandelägg som bidrar med både underbar färg och härlig textur. Det allra bästa med att baka en stor cookiekaka i långpanneformat är att den i princip sköter sig själv inne i ugnen och går blixtsnabbt att skära upp i inbjudande rutor när gästerna väl knackar på dörren. Den gör sig precis lika bra till en stark kopp kaffe direkt efter den stora påskmiddagen som till en avslappnad och mysig fikastund ute i den värmande vårsolen.
Recept: Cookiekaka med choklad och mandelägg