Mojito, den perfekta drinken som alltid går hem under varma kvällar och stekiga dagar på stranden. Kombinationen av sött och surt som får smaklökarna att jubla av harmoni.
Mojito är en drink som uppkom redan på 1500- talet i kuba och har sedan dess spridit sig runt om i världen. Under tiden har den moderniserats en del och består idag av 5 ingredienser om den ska uppfylla de traditionsenliga kraven.
Ingredienser
- 3 cl Limejuice
- 4 cl ljus rom
- 4 cl Sodavatten
- 3 cl Sockerlag
- Mynta
Tips och tricks
För att få till en riktigt bra mojito gäller det att hitta balansen mellan ingredienserna, ibland krävs det några avsmakningar innan man blir helt nöjd då råvarorna kan variera en del i styrka och smak. Genom att följa de beräknade måtten av ingredienserna har du fina riktlinjer för att lyckas få till en riktigt god mojito.
- Börja med att mala ner myntablad, limejuice och sockerlag i en mortel.
- För över ingredienserna i önskat glas och tillsätt rom, sodavatten och krossad is.
- Toppa med en skiva lime och några myntablad.