Latte är en populär kaffevariant som ofta beställs på caféer eller kaffeställen som har take-away. Så här när sommaren är i antågande kan det kännas läskande att istället dricka islatte.
Att köpa islatte på ett café blir snabbt dyrt och det är dessutom inte alltid som man har vägarna förbi sitt kaffeställe. Därför har vi plockat fram några recept på islatte som du enkelt kan göra hemma. Vi bjuder även på några tips för att lyckas att få till den där cafékänslan på drycken.
Snabbvariant på islatte
Den här islatten är busenkel att göra hemma och är härligt svalkande.
Du behöver:
- 1 dl stark nybryggt kaffe
- 1 tsk strösocker
- 1,5 dl mjölk (gärna röd)
- Isbitar
Gör så här:
- Häll i sockret i det nybryggda kaffet, rör runt och låt svalna.
- När kaffet är svalt tillsätter du mjölken.
- Fyll ett glas till hälften med isbitar.
- Häll över kaffe- och mjölkblandningen över isen. Njut!
Tips! För att få den där riktiga cafékänslan, använd gärna ett högt, smalt glas och en lång sked. Om du är på språng gör du istället islatten i en termosmugg.
Islatte på havremjölk
Om du har en kaffemaskin hemma som kan göra espresso så använder du din kaffemaskin för att göra espresson, annars går det att byta ut mot 1 dl stark bryggkaffe.
Du behöver:
- 1 espresso
- 2 dl havremjölk (eller annan växtbaserad dryck)
- 1 msk ljus sirap
- Isbitar
Gör så här:
- Gör en espresso och låt kaffet svalna.
- Fyll ett glas eller termosmugg med is.
- Häll kaffet över isen.
- Tillsätt havremjölken.
- Ringla över sirapen och rör om.
Tips! Om du har kaffe över någon gång. Häll upp det i en isform och ställ in i frysen. Nästa gång du gör en islatte tar du fram dina kuber, häller upp dem i ett glas och häller på mjölk, eller växtbaserad dryck. Klart!
Islatte karamell
Om du är sugen på något läskande och sött ska du prova den här varianten av islatte med kolasås.
Du behöver:
- 1 espresso (eller 1 dl stark kaffe)
- 1,5 dl mjölk
- 1 msk kolasås
- 0,5 dl vispgrädde
- Isbitar
Gör så här:
- Gör en espresso och låt svalna.
- Vispa grädden lätt.
- Mixa is, kaffe, kolasås och mjölk i en mixer.
- Häll upp din islatte i ett glas. Toppa med den vispade grädden. Ringla gärna ytterligare kolasås på toppen av grädden. Mums!
Tips! Om du vill ha en salt karamell så tillsätter du en nypa salt i receptet.