Prova en Blåbär Sour, en härlig drink som kombinerar gin och svenska blåbär för en smakupplevelse som passar perfekt när höstmörkret faller. Med gott om blåbär i de svenska skogarna just nu, är detta den ultimata höstcocktailen för en frisk och fruktig twist.
Ingredienser:
- 1 dl frysta, tinade blåbär
- 1 dl gin
- 4 msk pressad citron
- 2 msk sockerlag (se recept)
- 2 stänk Angostura bitter
- 2 tsk äggvita
- Is
Gör så här:
Blanda de tinade blåbären med gin och låt dra i cirka 10 minuter. Sila bort bären och spara dem gärna till en vuxendessert. Fyll en shaker till hälften med is och tillsätt blåbärsgin, citronjuice, sockerlag, Angostura och äggvita. Skaka ordentligt tills drinken är riktigt kall och shakern blir frostig på utsidan. Sila upp i cocktailglas och dekorera med citronskal.
Passa på att plocka färska blåbär i skogen och blanda en drink som verkligen fångar höstens smaker!
Facebook Kommentarer