Efter nyårsnattens festligheter vaknar svenskar upp med ett gemensamt begär: pizza! Nyårsdagen har förvandlats till en inofficiell ”pizzadag”, där pizzerior över hela landet arbetar för högtryck för att mätta våra sugna magar.
Från festmåltid till pizzasuget
Nyårsafton är ofta fylld av lyxiga middagar och bubblande drycker. Men när nästa dag gryr, är det pizzan som står högst på menyn. Enligt statistik från fintechbolaget Yabie ökade pizzaförsäljningen med hela 286% på nyårsdagen 2023 jämfört med en vanlig söndag.
Kebabpizzans triumf
Vilken pizza är då svenskarnas favorit? Kebabpizzan har länge varit en stark kandidat och toppar ofta listorna över de mest beställda pizzorna. Men det finns regionala variationer; i vissa städer, som Stockholm, är Margherita den mest populära pizzan, medan kebabpizzan dominerar i andra delar av landet.
Pizzans plats i svensk kultur
Att pizzan har blivit en självklar del av svenskarnas nyårstradition är ingen slump. Dess kombination av smakrikedom, enkelhet och tillgänglighet gör den till det perfekta valet när vi vill unna oss något gott efter nyårsfirandet. Dessutom håller många pizzerior öppet på nyårsdagen, vilket gör det enkelt att få tag på en rykande färsk pizza när suget slår till.
Så nästa gång du njuter av en pizza på nyårsdagen, tänk på att du deltar i en modern svensk tradition som bara tycks växa sig starkare för varje år.