Gör din pasta magisk med detta vodka-recept

Här är en enkel och utsökt pastarätt som tar din middag till en ny nivå. Vodka pasta kombinerar krämigheten från grädde med en liten kick från vodka, vilket skapar en fyllig och smakrik sås. Perfekt för en mysig middag hemma eller när du vill imponera på gäster. Servera med ett glas vin och en fräsch sallad för en komplett måltid.

@homelifewithdiana

VodkaPasta =💛 En pasta som du kan tillaga på 20 minuter!! JA TACK!! 😍 Vodka pasta är den bästa pastan om du inte har tid eller lust att stå flera timmar i köket! Och självklart så kan du göra den utan vodka💕 Skriv ett 💛 om du älskar pasta!! Recept: 2 vitlöksklyftor 2 msk  olivolja 1 dl  tomatpuré 1 tsk  chiliflakes 1/2 dl  vodka 3 dl  vispgrädde salt svartpeppar 4   port pasta valfri Finhacka vitlök och fräs i oljan tills mjuk. Tillsätt tomatpuré och chiliflakes och fräs med vitlök på medelvärme. Häll på vodkan och koka i någon minut. Häll på grädde och rör ner tillsammans med salt och peppar. Koka pastan och spara 2 dl pastavatten. Ner med pastan i vodkasåsen och rör ner lite pastavatten till önskad konsistens. Servera med burrata och valfria tillbehör. Enjoy 💕 #vodkapasta #middagstips #datenight

♬ Please Please Please – Sabrina Carpenter

Ingredienser:

  • 400 g pasta
  • 2 msk olivolja
  • 1 lök, finhackad
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 400 g krossade tomater
  • 1 dl vodka
  • 1,5 dl grädde
  • Salt och peppar
  • Färsk basilika och parmesan för servering

Gör så här:

  1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
  2. Hetta upp olivolja i en stor panna och fräs lök och vitlök tills de är mjuka.
  3. Tillsätt krossade tomater och låt puttra i 10 minuter.
  4. Häll i vodka och låt alkoholen avdunsta.
  5. Rör ner grädden och smaka av med salt och peppar.
  6. Blanda såsen med den kokta pastan och servera med färsk basilika och riven parmesan.

Läsvärda artiklar

Facebook Kommentarer