Årets Glögg 2020 – Myntathé

December är här och varje helg fram till jul får vi njuta av adventsmys. Och varje år utses “Årets glögg”. Ibland är det en smak som många gillar och ibland är det en speciell smak som några älskar och andra hatar. Årets smak är Myntathé. År 2004, 2008 och 2009 utsågs fruktiga smaker – nämligen vinteräpple, blåbär respektive clementin. År 2010 var årets glögg med smak av saffran. I år är det alltså Myntathé som gäller. Brukar du testa “Årets glögg”?

Inslag av ingefära och pomerans

Vad karaktäriserar smaken myntathé? Enligt Systembolaget smakar årets glögg kryddigt. Den har en söt smak med inslag av ingefära, pomerans, kanel, örter och just mynta. Årets sort kan både serveras varm och kall. En flaska kostar 124 kronor och alkoholhalten är 15 procent. Enligt systembolaget är glöggen en ordervara, men många butiker tar in den under juletid.

Systembolaget

Vad passar till drycken?

Advent firas med att tända ett ljus, dricka glögg och äta något gott. Vad passar till årets glögg? Vi har tagit fram två tilltugg med mynta som passar bra till drycken.

Yoghurtdröm med mynta och pepparkaka

Det här tilltugget passar bra till glöggen och ger en fräschör till adventsmyset. Du komponerar yoghurtdrömmen i ett glas och monterar i olika lager. Till 4 portioner behöver du 2 apelsiner, 2 msk blad av först mynta, 3 dl vaniljyoghurt och 6 pepparkakor.

  • Filea apelsinerna så att de blir skinnfria.
  • Skär apelsinklyftorna i delar (spara 4 klyftor till garnering).
  • Hacka myntan (spara några blad till garneringen) och blanda med apelsinbitarna.
  • Lägg apelsinblandningen i botten av 4 glas.
  • Klicka på hälften av vaniljyoghurten som lager nummer två.
  • Lägg pepparkakorna i en plastpåse och krossa grovt med handen.
  • Lägg de krossade pepparkakorna som lager nummer tre i glasen.
  • Klicka på resten av yoghurten som lager nummer fyra.
  • Toppa med en skinnfri apelsinfilé och några blad mynta i varje glas.

Servera direkt, då håller sig pepparkakorna krispiga.

Getost med myntahonung

Vill du ha ett lite matigare tilltugg ska du testa den här getosten med syrlig sås. Till 4 portioner behöver du 4 skivor chèvre (50 gram), 1 dl flytande honung, 0,5 dl finrivet apelsinskal och färsk mynta.

  • Värm getosten i 200 grader i ugn i ungefär 5 minuter.
  • Tvätta och riv skalet av en apelsin.  
  • Värm honungen i en kastrull och tillsätt apelsinskal och hackade myntablad.
  • Lägg upp osten på en tallrik och skeda över såsen.

Servera varm och toppa med några hela myntablad.