Vill du imponera på julbordet med något riktigt klassiskt och vansinnigt gott? Leif Mannerström bjuder på sitt bästa tips – en krämig och smakrik gubbröra som passar lika bra på morgonen som till nattamacka. Enkelt att göra, full av härliga smaker och garanterat en succé vid varje adventmiddag och julfirande!
Ingredienser:
- 1 burk ansjovis
- 2 msk majonnäs
- 1 msk crème fraiche
- 1 rödlök (samma mängd som gul lök)
- 1 gul lök
- 1 knippe gräslök
- 1 knippe dill
- 2 kokta ägg (3 om de är små)
- 1 kall kokt potatis
- Formbröd
- Smör och olja till stekning
Kryddor:
- Salt
- Vitpeppar
Så här gör du:
- Finhacka ansjovis, rödlök, gul lök, gräslök, dill, ägg och potatis.
- Blanda ihop med majonnäs och crème fraiche i en skål. Smaka av med salt och vitpeppar.
- Skär formbröd i fyrkanter och stek gyllene i smör och olja.
- Klicka gubbröran på brödet och dekorera med lite extra dill.
Facebook Kommentarer