Sommaren är den tid då solen skiner starkt, kvällarna är ljusa och våra smaklökar längtar efter uppfriskande och läckra mat- och dryckesupplevelser. Här är några lätta och goda sommartips för att njuta av smakerna under den (förhoppningsvis) varma årstiden!
Färgglada Sallader
Sommar är den perfekta tiden att utforska en mångfald av färgglada sallader med massor av hälsosamma grönsaker och frukter. Prova en vattenmelon- och fetaostsallad med mynta för en uppfriskande smakupplevelse eller en jordgubbs- och spenatsallad för en söt och krispig kombination. Låt fantasin flöda och använd säsongens färska råvaror för att skapa en fest för dina smaklökar.
Grillade läckerheter
Ingenting säger sommar som doften av grillat kött och grönsaker. Förbered grillen för saftiga hamburgare, smakrika kycklingspett eller läckra grillade grönsaker. Marinader med örter och citron ger extra fräschör till dina grillrätter. Glöm inte att servera en kall sås eller dippsås vid sidan om för att svalka ner smaklökarna.
Uppfriskande Drycker
Håll dig hydrerad och njut av uppfriskande drycker under sommarens heta dagar. En klassisk citron-lime läsk med isbitar är alltid en vinnare. För dem som gillar något alkoholfritt, prova att blanda färsk fruktjuice med sodavatten för en fruktig läskande dryck. För de vuxna, varför inte experimentera med somriga cocktails, som mojito eller sangria eller en klassisk gin och tonic med gurka för att komplettera en trevlig middag utomhus? En kall citron-lime läsk är alltid uppfriskande – eller testa en hemgjord is-te med smak av persika eller mynta… mums!
Glassiga Nöjen
Glass är en given sommarfavorit och det finns otaliga smaker att välja mellan. Från klassiker som vanilj och jordgubb till mer exotiska smaker som mango och kokosnöt – det finns något för alla. Ta en promenad till närmaste glassbar och njut av en glass i vårsolen eller prova att göra din egen glass hemma för en rolig och smaskig aktivitet.
Picknickmys: Ta tillvara på de fina sommardagarna genom att ordna en picknick i parken eller vid stranden. Förbered smörgåsar med olika pålägg och färska grönsaker, packa några färska frukter och bär och glöm inte en flaska kallt vatten och för lite mer lyx en flaska bubbel. En picknick är inte bara en chans att njuta av god mat utan också en möjlighet att umgås med nära och kära i naturen.
Somriga efterrätter: Avsluta sommarens middagar med en smakrik efterrätt. Prova att göra en fräsch och enkel jordgubbssallad med mynta och balsamvinäger. Eller baka en klassisk rabarberpaj och servera den med vaniljsås för en smak av sommarens skörd. Frukter och bär är rika på smak och ger den perfekta avslutningen på en härlig sommarmåltid.