Sommaren är äntligen här och med den kommer soliga dagar och sköna kvällar att njuta av. En perfekt komplement till sommarvärmen är förfriskande drinkar som inte bara svalkar utan även ger en explosion av somriga smaker. Här är några lätta men otroligt goda recept och förslag på 3 populära sommardrinkar: Sangria, Hugo och Aperol Spritz.
Sangria
Sangria är en klassisk spansk drink som är älskad över hela världen för sin fruktiga och uppfriskande smak. Det bästa med sangria är att den är enkel att göra och kan anpassas efter personliga smakpreferenser. Här är ett grundrecept:
Ingredienser
- 1 flaska rött vin (gärna spanskt)
- 1 dl apelsinjuice
- 1 dl cognac eller brandy
- 1 dl socker
- 1 apelsin (skivad)
- 1 citron (skivad)
- 1 äpple (tärnat)
- 1 kanelstång
- Isbitar
- Sodavatten eller lemonad för att späda ut, om så önskas
Instruktioner
- Blanda apelsinjuice, cognac (eller brandy) och socker i en stor kanna.
- Tillsätt skivad apelsin, citron och tärnat äpple i blandningen.
- Lägg i kanelstången och fyll på med rött vin.
- Låt sangrian stå i kylskåpet i minst 2 timmar så att smakerna blandas väl.
- Servera sangrian i glas fyllda med isbitar och toppa med sodavatten eller lemonad för att justera sötman enligt egen smak.
Hugo
Hugo är en lätt och uppfriskande italiensk drink som har blivit oerhört populär på sommaren. Den kombinerar mousserande vin med fläderblomssaft och mynta för en härlig smakupplevelse.
Ingredienser
- 1 flaska torrt mousserande vin (t.ex. prosecco)
- 2 cl fläderblomssaft
- Färsk mynta
- Limeklyftor
- Isbitar
Instruktioner
- Fyll ett vinglas med isbitar.
- Tillsätt fläderblomssaft och färsk mynta i glaset.
- Pressa i saften från en limeklyfta.
- Fyll upp glaset med mousserande vin.
- Rör om försiktigt och dekorera med en myntakvist och en skiva lime.
Aperol Spritz
Aperol Spritz är en italiensk apéritif som har blivit en favorit bland många under sommaren. Dess ljusorange färg och bitterljuva smak gör den till en perfekt svalkande drink.
Ingredienser
- 6 cl Aperol
- 9 cl torrt mousserande vin (t.ex. prosecco)
- Sodavatten
- Apelsinskivor
- Isbitar
Instruktioner
- Fyll ett vinglas med isbitar.
- Tillsätt Aperol i glaset.
- Häll i mousserande vin.
- Toppa upp med sodavatten för att balansera smaken och göra drinken lättare.
- Rör om försiktigt och dekorera med apelsinskivor.
Oavsett om du föredrar en fruktig och färgstark sangria, en fräsch och härlig Hugo eller en bitterljuv Aperol Spritz kommer någon av dessa somriga drinkar att sätta guldkant på dina soliga dagar och varma kvällar. Kom ihåg att dricka med måtta och njuta av sommarens smaker på ett ansvarsfullt sätt. Skål för en underbar sommar!