Bakverk med nutella

Älskar du nutella? Då är det bara att plocka fram burken och börja att baka. Vi har tagit fram två recept på bakverk som passar utmärkt med nutella. Om du hellre vill göra egen nutella så hittar du ett recept på hemmagjord nutella här.

Nutella är en kräm gjord på hasselnötter. Själva ordet är en sammansättning av det engelska ordet för nöt (“nut”) och det latinska suffixet för sötsak (“ella”). Nötkräm används som smörgåspålägg i Tyskland, Frankrike och Italien men det är också ett populärt tillbehör till crêpes och pannkakor.

Banankaka med nutella

Banan och nutella är en läcker kombination. Här blandas de två i en saftigt banankaka. Bred gärna en klick nutella på en skiva kaka när den kommer ut ur ugnen, så blir det här en riktig höjdare.

Du behöver:

  • 2 mogna bananer
  • 75 gram smör
  • 0,5 dl kvarg
  • 2 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 3 dl vetemjöl
  • 1,5 tsk bakpulver
  • 0,5 dl nutella
  • 1 banan (till garnering)

Gör så här:

  • Sätt ugnen på 175 grader.
  • Skala och mosa de mogna bananerna i en skål.
  • Smält smöret i en kastrull och blanda ner kvargen.
  • Vispa ägg och socker fluffigt i en bunke.
  • Rör ner bananmoset, mjölet och bakpulvret i bunken.
  • Tillsätt smörblandningen och vispa till en smidig smet.
  • Häll hälften av smeten i en smord limpform.
  • Ringla över nutellan och häll sedan i resten av kaksmeten.
  • Skala och halvera den tredje bananen på längden, och lägg bananhalvorna bredvid varandra på toppen av kakan.
  • Grädda kakan i nedre delen av ugnen i 50 minuter.

Servera kakan varm. Bred gärna nutella på en kakbit och toppa med skivad banan. Mums!

Chokladmacarons med nutella

Macarons är lite trixigt att få till, men de blir ljuvligt goda. Ta det bara lugnt och var noga så ökar sannolikheten att lyckas.

Du behöver:

  • 1 dl mandelmjöl
  • 3 dl florsocker
  • 3 msk kakao
  • 4 äggvitor
  • 0,5 dl strösocker

Till fyllningen:

  • 0,5 dl nutella

Gör så här:

  • Sätt ugnen på 125 grader.
  • Blanda mandelmjöl, florsocker och kakao i en bunke.
  • Vispa äggvitorna med elvisp.
  • Tillsätt sockret och vispa till en fast marängsmet. Det är viktigt att vispa ända tills skummet är vitt och fast. Du ska kunna vända bunken upp och ner utan att marängsmeten åker ut.
  • Spritsa ut rundlar på plåtar med bakplåtspapper. Receptet räcker till 30 macarons och då ska 60 rundlar spritsas ut. Varje rundel ska vara ett par centimeter i diameter.
  • Grädda marängen i nedre delen av ugnen i 20 minuter och låt sedan svalna.

Bred på nutella på hälften av rundlarna, och sätt sedan resten av rundlarna som lock.

Fler recept på macarons hittar du här.

Facebook Kommentarer