Fira chokladbollens dag – enkla recept

Chokladbollar är enkelt att göra och är populärt hos både stora och små. Den 11 maj är det chokladbollens dag och det firar vi med några roliga recept på chokladbollar. Om du tycker om överraskningar bjuder vi på ett recept på chokladbollar med en gömma i.

Har du provat att doppa chokladbollen i smält choklad innan du rullar den i kokos? Det blir supergott! För den som vill ha en nyttigare variant bjuder vi också på ett recept gjort på banan.

Klassiska chokladbollar

Tycker du om dina chokladbollar utan utsvävningar och krusiduller så är det här receptet något att testa.

Du behöver:

  • 100 gram rumsvarmt smör
  • 3 dl havregryn
  • 1 msk kakao
  • 4 msk strösocker
  • 1 msk kallt kaffe (går att byta ut mot kallt vatten)
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 dl kokosflingor

Gör så här:

  • Häll ut kokosflingorna på en tallrik. Smart att göra allra först, innan händerna är fulla med chokladbollssmet!
  • Skiva det rumsvarma smöret ner i en bunke.
  • Tillsätt havregryn, socker, kakao, vaniljsocker och vätska (kallt kaffe eller vatten).
  • Knåda smeten med händerna tills allt är väl blandat.
  • Rulla smeten till små bollar.
  • Rulla bollarna i kokosflingorna.

Ställ in chokladbollarna i kylskåp i 30 minuter för att stelna.

Chokladtäckta bollar

De här bollarna blir supergoda! Du kan rulla dem i både mörk-, ljus eller vit choklad.

Du behöver:

  • 100 gram smör
  • 1 dl strösocker
  • 1 msk vaniljsocker
  • 3 msk kakao
  • 3 msk kallt kaffe
  • 3 dl havregryn
  • 100 gram blockchoklad
  • 1 dl strössel (till garnering)

Gör så här:   

  • Smält smöret och blanda med socker, vaniljsocker, kakao, havregryn och kaffe.
  • Rör till en smidig smet.
  • Ställ smeten i kylskåp för att stelna i 1 timme.
  • Smält chokladen i micro eller över vattenbad.
  • Häll ut strösslet på en platt tallrik.
  • Ta ut smeten ur kylskåpet och forma till runda bollar.
  • Doppa bollarna i chokladen och rulla sedan i garneringen.

Ställ chokladbollarna på en tallrik och låt stelna i kylskåp ytterligare 1 timme. Mums!

Chokladbollar med gömma

Följ receptet på de klassiska chokladbollarna ovan. När du formar smeten till runda bollar trycker du in det du vill ha i mitten, som gömma. Förslag på gömma:

  • Dumlekola
  • Smarties (eller non-stop)
  • Halverade färska jordgubbar
  • Geléhallon
  • Engelsk konfekt

Prova dig fram!

Nyttigare bananbollar

De här bananbollarna kan du äta till mellanmål med gott samvete. En mogen banan ersätter smöret och kokosflingorna blandas i smeten istället för att användas som garnering.

Du behöver:

  • 1 mogen banan
  • 1,5 dl havregryn
  • 2 msk kakao
  • 1 msk kallt kaffe
  • 0,5 dl kokosflingor

Gör så här:

  • Mosa bananen med en gaffel.
  • Blanda bananmoset med havregryn, kakao, kaffe och kokosflingor.
  • Rulla till bollar och låt stelna i kylskåp.

Perfekt att plocka fram när sötsuget slår till.

Facebook Kommentarer