Till helgen kan det vara trevligt att göra en efterrätt. Men efter en lång vecka har man kanske inte ork att stå i köket hela dagen. Här har vi plockat fram tre enkla efterrätter som går snabbt att göra, vissa kan dessutom förberedas dagen innan de ska serveras. Har du någon favoritefterrätt?
Gino
Kommer ni ihåg den här 90-talsklassikern med varm frukt under ett lager av vit choklad? Det är hög tid att damma av den nu. Gino är superenkelt att göra och sköter sig själv i ugnen medan man har tid att sitta och prata med gästerna. Servera gärna efterrätten med en kula vaniljglass som smälter när den läggs på den varma frukten.
Du behöver:
- 2 bananer
- 2 kiwi
- 1/2 liter jordgubbar
- 1 apelsin
- 100 gram vit choklad
Gör så här:
- Sätt ugnen på 225 grader, gärna med grillfunktionen.
- Skala och skiva bananer och kiwi.
- Snoppa jordgubbarna och skär i skivor.
- Skala apelsinen och gör filéer av klyftorna.
- Fördela frukten i en ugnsform med höga kanter och klädd i bakplåtspapper.
- Riv chokladen och strö den över frukten.
- Ställ in formen i övre delen av ugnen i ungefär 5 minuter eller tills chokladen fått fin färg.
Ta ut formen ur ugnen och servera efterrätten varm med en kula vaniljglass.
Marängsviss
Marängsviss går hem både på barnkalaset och på helgbjudningen. Det är barnsligt gott och enkelt.
Du behöver:
- 3 bananer
- 1 liter vaniljglass
- 20 små maränger
- 3 dl vispgrädde
Till chokladsåsen:
- 1 dl strösocker
- 1 dl kakao
- 1 dl vatten
Gör så här:
- Börja med chokladsåsen: blanda socker, kakao och vatten i en kastrull. Låt koka upp under omrörning. Ta såsen av plattan och låt svalna något.
- Skala och skiva bananerna.
- Vispa grädden löst.
- Ta fram ett stort serveringsfat och börja lägga upp. Blanda banan, kulor av glassen, maränger och vispad grädde.
Ringla över chokladsåsen på toppen av berget och servera direkt.
Chokladmousse med Noblesse
Kommer ni ihåg de tunna, platta chokladbitarna som man tog med sig i present när man gick på kalas? Här garneras chokladmoussen med de krispiga chokladplattorna.
Du behöver:
- 3 dl vispgrädde
- 3 tsk kakao
- 4 tsk strösocker
- 4 tunna chokladplattor, till exempel Noblesse
Gör så här:
- Blanda grädde, kakao och socker i en bunke och vispa hårt.
- Klicka ut moussen i 4 portionsglas och ställ in i kylskåp.
- Den här efterrätten är perfekt att förbereda dagen innan den ska serveras eller samma morgon. Den måste stå i kylskåp minst 3 timmar innan den serveras, men får gärna stå längre.
Ta ut moussen ur kylskåpet och garnera med bitar av de tunna chokladplattorna. Mums!