Ge julbordet en modern twist med inspirerande smårätter från Tareq Taylor. Dessa jultapas är enkla att göra och bjuder på oväntade smakkombinationer som både överraskar och imponerar. Här är fyra favoriter att prova hemma!
1.
En klassisk kombination som får nytt liv med fikonens söta smak som möter ädelostens sälta. Lägg en liten klick ädelost på pepparkakorna och toppa med en skiva färskt eller torkat fikon. Det här enkla tilltugget passar perfekt till glöggen och blir en garanterad succé bland gästerna.
2.
Ge de klassiska ägghalvorna en ny dimension genom att fylla dem med en röra av matjessill, crème fraiche och brynt smör. Det brynta smöret tillför en djup, nötig smak som lyfter hela rätten. Toppa med färsk dill och servera som en elegant förrätt eller del av julbuffén.
3.
Kallrökt lax kombineras med krispigt äpple och mör svartkål i en fräsch och vacker rätt. Blanchera svartkålen snabbt och rulla ihop tillsammans med tunna skivor äpple i laxen. Garnera med dill, rödlök och några droppar citron. Den här rätten är perfekt för dig som vill bjuda på något lätt och elegant.
4.
Förnya julens klassiska köttbullar genom att servera dem som tapas. Trä julkryddade köttbullar och skivor av inlagda rödbetor på tandpetare. Kombinationen av köttbullarnas varma kryddor och rödbetans syrliga sötma skapar en balanserad smakupplevelse som både är dekorativ och lätt att äta.