Enklare och godare än så här blir det inte! Den här krämiga pastarätten med smältande ost och knaperstekt bacon är en riktig favorit som passar både till vardag och fest. Perfekt för dig som vill imponera med minimal ansträngning – tänk dig en lyxig mac n’ cheese som alla älskar.
Ingredienser
- 400 g pasta (t.ex. makaroner eller penne)
- 200 g riven ost (gärna en blandning av cheddar och mozzarella)
- 2 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 150 g bacon
- 1 msk smör
- Salt och peppar efter smak
Hur man gör
- Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Spara en deciliter av pastavattnet.
- Skär bacon i bitar och stek tills det är knaprigt. Lägg åt sidan på hushållspapper.
- Smält smöret i en kastrull, tillsätt grädde och mjölk, och låt det värmas upp försiktigt.
- Rör ner den rivna osten och blanda tills såsen blir slät. Smaka av med salt och peppar.
- Blanda pastan med ostsåsen och späd med pastavattnet om det behövs för en extra krämig konsistens.
- Toppa med det stekta baconet och servera direkt.
Bjud på en middag som garanterat blir uppskattad – både stora och små kommer att älska den!
Facebook Kommentarer