Vill du ha ett snabbt, fräscht och lyxigt pålägg som tar dina vardagsmackor till en helt ny nivå? Den här kalla äggröran är både krämig, smakrik och så enkel att slänga ihop – perfekt till frukost, brunch eller mellis!
Kall äggröra – så gör du den godaste mackan
Du behöver:
- 2 kokta ägg
- 1 msk finhackad rödlök
- 2–3 små cornichons, finhackade
- 1 msk hackad persilja
- 2–3 msk färskost
- Salt och peppar
Gör så här:
Lägg alla ingredienser i en skål och mosa ihop med en gaffel. Tillsätt färskost tills röran är så krämig som du vill ha den. Smaka av med salt och peppar. Klart!
Perfekt på knäcke, rostat eller baguette
Den här röran är ett enkelt sätt att lyxa till vilken macka som helst. Den håller sig dessutom ett par dagar i kylen – så gör en extra sats och ha redo när hungern slår till.
Facebook Kommentarer