Är det något som kan lyfta vilken middag som helst, så är det Mat-Tinas hasselbackspotatis! Med en enkel men genial hemlighet får hon potatisarna både krispiga och gyllene – precis sådär oemotståndliga som man vill ha dem. Följ de här stegen och gör succé vid bordet, oavsett om det är vardag eller fest.
Det här behöver du:
- 1 påse delikatesspotatis (ca 800 g)
- 4 msk olivolja
- 2 msk ströbröd
- Salt och nymalen svartpeppar
Så gör du:
- Sätt ugnen på 200 grader. Förbered dig för potatisfest!
- Skär snyggt. Ta en liten, vass kniv och gör tunna skåror i potatisarna. Skär inte helt igenom – använd gärna en sked som stöd.
- Blanda och smaksätt. Lägg potatisarna i en skål och tillsätt olivolja, ströbröd, salt och peppar. Rör om så att varje potatis får sin beskärda del av smaksättningen.
- Placera och grädda. Lägg potatisarna i en ugnsform med skårorna uppåt. Grädda i mitten av ugnen i cirka 35–40 minuter, tills de är härligt gyllene och krispiga.
Servera dessa små mästerverk till din favoritmat eller som ett fantastiskt tillbehör till en festmåltid. Med Mat-Tinas knep får du alltid hasselbackspotatis som imponerar – och försvinner snabbare än du anar!
Facebook Kommentarer