Jordnötssmör är himmelskt gott. Det är inte bara ett pålägg till mackan utan detta krämiga smör kan användas i en mängd olika söta och salta rätter för att lägga till smak och konsistens. Är du spänd på att göra eget jordnötssmör? Att blanda ihop ett hemmagjort jordnötssmör är ganska enkelt och kräver bara några få ingredienser. Nedan följer ett grundläggande recept samt förslag på vad du kan ha det till!
Recept jordnötssmör
Ingredienser:
1 påse osaltade naturella jordnötter (ca 240 gram)
3 matskedar rapsolja
Salt (efter smak)
Instruktioner:
- Lägg jordnötterna på en ugnsplåt med bakplåtspapper och rosta i ugnen på 200 grader i cirka 10 minuter (de ska få lite färg)
- Häll över de rostade jordnötterna i en matberedare och tillsätt olja och lite salt. Mixa i cirka 3 minuter tills det blir slätt. Eller tills du når din önskade konsistens. Förvara jordnötssmörer i en tättslutande behållare i kylskåpet.
8 smaskiga saker som du kan ha jordnötssmöret till:
Macka med jordnötssmör och sylt– Den här klassiska kombinationen blir aldrig gammal! Bred jordnötssmör och din favoritsylt på rostat bröd för ett härligt gott snacks!
Jordnötssmörsmoothies – Lägg till en sked jordnötssmör i din smoothie för att göra den mer krämig och mättande.
Jordnötssmörsdipp – Blanda jordnötssmör med grekisk yoghurt, honung och vanillinsocker för en smarrig dipp som passar utmärkt till exempelvis äppelbåtar.
Bananbröd med jordnötssmör – Har du bakat bananbröd förut? Då har vi en rolig twist på det hela. Lägg till jordnötssmör till ditt recept för en mer saftig och lite mer nötig karaktär på det klassiska receptet.
Jordnötssmörgranola – Blanda jordnötssmör med havregryn, honung och dina favoritnötter och frön för en krispig och läcker hemlagad granola.
Jordnötssås – Gör en välsmakande och smakrik jordnötssås genom att blanda ihop jordnötssmör, sojasås, risvinäger, limejuice, vitlök och ingefära. Den här såsen passar utmärkt till nudlar, wok eller grillad kyckling.
Smoothie Bowls – Blanda ihop fryst banan, jordnötssmör och mjölk för en tjock och krämig smoothie bowl. Toppa den med dina favoritfrukter, nötter och frön för en mättande frukost eller mellanmål.
Nötiga chokladbollar – Något som är otroligt gott och som vi tycker du borde prova är att blanda i en klick jordnötssmör i din vanliga chokladbollsmet. Om du vill ha lite nyttigare bollar kan du utesluta sockret och smöret och istället lägga till en banan istället.
Havregrynsgröt med en klick jordnötssmör – Rör ner jordnötssmör i din havregrynsgröt för en ännu mer mättande och smakrik frukost.
Oavsett om du är ett fan av söta eller salta rätter går det inte att förneka att jordnötssmör är en läcker och mångsidig ingrediens. Prova dessa smaskiga idéer och njut av den goda smaken som jordnötterna har att erbjuda!