Att göra sin egen glass och sorbet hemma är inte bara en rolig och kreativ aktivitet, det ger också möjlighet att skapa hälsosamma och utsökta desserter som passar dina smakpreferenser. Med några grundläggande ingredienser och lite fantasi kan du skapa fantastiska smakkombinationer som kommer att imponera på familj och vänner. Här är fem enkla och läckra recept på hemgjord glass och sorbet som du bara måste prova.
Vaniljglass med chokladbitar
Ingredienser
- 2 dl grädde
- 1 burk kondenserad mjölk
- 1 tsk vaniljextrakt
- 100 g mörk choklad, hackad
Instruktioner
Vispa grädden tills den blir fast.
Blanda försiktigt ner den kondenserade mjölken och vaniljextraktet i grädden tills det är jämnt.
Rör ner chokladbitarna i glassblandningen.
Häll smeten i en glasslåda och täck med lock.
Frys i minst 6 timmar eller över natten.
Servera och njut av den krämiga och chokladiga godheten!
Jordgubbssorbet
Ingredienser
- 500 g färska jordgubbar, sköljda och skivade
- 1 dl vatten
- 1 dl socker
- Saften från 1 citron
Instruktioner
Koka upp vatten och socker i en kastrull tills sockret har löst upp sig.
Låt sockerlagen svalna helt.
Mixa jordgubbarna i en blender tills de är släta.
Blanda ner sockerlagen och citronsaften i den mixade jordgubbsmassan.
Häll smeten i en glassmaskin och kör enligt tillverkarens anvisningar, eller frys blandningen i en form och rör om varje timme i 4-5 timmar tills den är slät och frusen.
Servera och njut av den uppfriskande jordgubbssorbeten!
Bananglass med jordnötssmör
Ingredienser
- 3 mogna bananer, skivade och frysta
- 2 msk jordnötssmör
Instruktioner
Lägg de frysta bananskivorna i en mixer eller matberedare och mixa tills de blir släta och krämiga.
Tillsätt jordnötssmöret och mixa igen tills det är väl blandat.
Överför blandningen till en skål och frys i ytterligare 1-2 timmar för att stelna lite.
Servera och njut av den lena och nötiga bananglassen!
Citron- och myntasorbet
Ingredienser
- 2 dl vatten
- 1 dl socker
- Saften från 4 citroner
- Rivet skal från 1 citron
- 1 dl färsk mynta, finhackad
Instruktioner
Koka upp vatten och socker i en kastrull tills sockret har löst upp sig.
Tillsätt citronsaft och rivet citronskal i sockerlagen och låt svalna helt.
Rör ner den finhackade myntan i den kylda blandningen.
Häll smeten i en glassmaskin och kör enligt tillverkarens anvisningar, eller frys blandningen i en form och rör om varje timme i 4-5 timmar tills den är slät och frusen.
Servera och njut av den uppfriskande citron- och myntasorbeten!
Chokladchipssorbet
Ingredienser:
- 2 dl vatten
- 1 dl socker
- 50 g kakao
- 50 g mörk choklad, hackad
Instruktioner
Koka upp vatten och socker i en kastrull tills sockret har löst upp sig.
Rör ner kakao i sockerlagen och låt svalna helt.
Blanda i den hackade chokladen.
Häll smeten i en glassmaskin och kör enligt tillverkarens anvisningar, eller frys blandningen i en form och rör om varje timme i 4-5 timmar tills den är slät och frusen.
Servera och njut av den krämiga och chokladiga sorbeten!
Nu har du fem läckra recept på hemgjord glass och sorbet som du kan prova hemma. Ge dig själv friheten att experimentera med olika smaker och ingredienser för att skapa din egen perfekta dessert. Glöm inte att dela med dig av dina skapelser med vänner och familj och njut av den fantastiska smaken av hemlagad glass och sorbet!