Letar du efter något fräscht och lätt att blanda till sommarens middagar, fester eller spontana kvällar i trädgården? Här är tre enkla drinkar med mycket smak och minimal ansträngning – perfekta när solen är framme och gästerna på väg.
1. Päroncider med en twist
En bubblig favorit som känns festlig med rätt glas och enkel garnityr.
Ingredienser (1 drink):
- 4 cl päroncognac
- Päroncider (valfri sort)
- Is
- 1 skiva päron eller äpple
Så gör du:
- Fyll ett högt glas med rikligt med is.
- Häll i päroncognac.
- Fyll upp med päroncider.
- Garnera med en skiva päron eller äpple.
- Servera direkt.
2. Gin och grapefrukt
En frisk drink för dig som gillar Gin och Tonic – men med extra syra och frukt.
Ingredienser (4 drinkar):
- 2 grapefrukter
- 4 msk socker
- Ca 8 dl tonic water
- 10 cl gin
- Is
- Skivad grapefrukt till garnering
Så gör du:
- Pressa juicen ur grapefrukterna.
- Blanda med socker i en skål tills sockret lösts upp.
- Fyll glas med is.
- Fördela grapefruktjuicen i glasen.
- Häll i gin.
- Fyll upp med tonic water.
- Garnera med skivor av grapefrukt.
3. Melonslush med rom
Iskall, söt och lätt att göra alkoholfri – sommar i varje klunk.
Ingredienser (4 drinkar):
- Ca 500 g melon (vattenmelon eller cantaloupemelon)
- 2–3 msk lime- eller citronjuice
- 1 dl socker
- 1 dl vatten
- 1–2 dl tonic water
- 4 cl ljus rom per drink (valfritt)
- Färsk mynta och melon till garnering
Så gör du:
- Skär melonen i kuber och frys i minst 3 timmar.
- Koka socker och vatten till en enkel sockerlag. Låt svalna.
- Mixa den frysta melonen tillsammans med sockerlag, lime- eller citronjuice, tonic water och rom.
- Häll upp i glas.
- Garnera med mynta och en melonbit.
- Servera direkt som slush.
Med de här tre somriga drinkarna är du redo att imponera – utan att stå länge i köket. Välj en bubblig cider, en fräsch citrusdrink eller en iskall slush – oavsett vilket glas du sätter fram kommer det kännas somrigt, enkelt och festligt. Skål för fler ljusa kvällar!