Matpriserna fortsätter att stiga, och det är framför allt de billigaste varorna som har blivit dyrare i snabb takt. Basvaror som tidigare varit plånboksvänliga är inte längre självklara budgetalternativ, vilket påverkar många hushålls matkostnader. Här får du veta varför och vad du kan göra för att hantera förändringarna.
1. Billig mat ökar mest i pris
Ju lägre pris en vara hade från början, desto större har prisökningen varit i procent. Det här fenomenet innebär att små prisjusteringar på billiga varor gör stor skillnad i längden. För konsumenter med tajta matbudgetar blir det allt svårare att hålla kostnaderna nere, särskilt för basvaror som ofta används.
2. Varför blir de billigaste varorna dyrare?
Små prisökningar på låga priser kan innebära stora procentuella förändringar. Till exempel kan en höjning på 50 öre på en produkt som kostar 10 kronor kännas liten, men det är en femprocentig ökning. Dessutom avrundas priser ofta uppåt, vilket gör att de enklare varorna procentuellt sett drabbas hårdare.
3. Vad kan du göra för att hålla kostnaderna nere?
När matpriserna stiger gäller det att tänka smart. Jämför priser mellan olika butiker, leta efter erbjudanden och överväg att köpa större förpackningar för att spara på längre sikt. Att planera inköp och hålla sig till en lista kan också hjälpa dig att undvika onödiga kostnader.
Matprisernas uppgång är en utmaning, men det går att göra små förändringar i vardagen för att mildra effekten. Genom att hålla koll på priser, utnyttja kampanjer och tänka långsiktigt kan du fortfarande äta gott utan att spräcka budgeten.