Smoothie passar till mellanmålet, brunchen eller barnkalaset. Du kan i princip blanda i vad som helst i din smoothie, och den blir alltid härligt söt-syrlig med färska bär. Snart är sommaren här och det går att plocka smultron och jordgubbar – och lite längre in på sommaren även blåbär – att ha i drycken.
Här har vi samlat fyra recept på enkla smoothies med bär.
Vaniljsmoothie med blåbär
Den här smoothien går att göra på både frysta och färska blåbär. Om du använder frysta bär blir den bara extra kall.
Du behöver:
- 8 dl vaniljyoghurt
- 1 banan
- 2 dl blåbär (färska eller frysta)
Gör så här:
- Skala och skär bananen i bitar.
- Mixa blåbär och banan i en mixer till en härlig massa.
- Tillsätt yoghurten och blanda väl.
Häll upp i 4 glas och servera direkt. Mums!
Chokladsmoothie med färska hallon
Den här smoothien passar bra som efterrätt eller till kalaset. Om du hittar några hallon så är den här smoothien perfekt att göra.
Du behöver:
- 8 dl havredryck
- 2 bananer
- 2 msk kakao
- 2 msk jordnötssmör
- 2 krm vaniljpulver
- 0,5 dl färska hallon
Gör så här:
- Ett tips är att frysa bananerna innan du mixar dem.
- Skala och skiva bananerna och lägg de i en plastpåse i frysen i minst 2 timmar.
- Mixa fryst banan, havredryck, kakao, jordnötssmör och vaniljpulver i en mixer.
Häll upp i fyra glas och toppa med färska hallon.
Vegansk björnbärssmoothie med ingefära
Den här läckra smoothien får en härlig syra av apelsinen. Färsk ingefära ger den också ett sting. Det går bra att byta ut soygurten mot vanlig yoghurt.
Du behöver:
- 5 dl soygurt
- 2 apelsiner
- 1 avokado
- 3 dl björnbär (frysta eller färska)
- 2 tsk färsk ingefära
Gör så här:
- Skala och filea apelsinerna.
- Skala och riv ingefäran. Hur du skalar ingefära på bästa sätt kan du läsa om här.
- Halvera och kärna ur avokadon. Gröp ur avokadoköttet.
- Mixa soygurt, nästan all apelsin (spara 4 filéer till garnering), avokado, ingefära och de flesta björnbären (spara några till garnering) i en mixer.
Häll upp smoothien i 4 glas och toppa med apelsinfilé och några färska björnbär.
Matig smoothie med jordgubbar
Den här smoothien är perfekt innan träning eller som mellanmål. De vita bönorna gör den extra mättande och näringsrik.
Du behöver:
- 6 dl vaniljkvarg
- 2 bananer
- 4 dl jordgubbar (frysta eller färska)
- 1 kiwi
- 1 förpackning vita bönor
Gör så här:
- Spola bönorna i kallt vatten och låt rinna av.
- Skala och dela bananerna och kiwin i bitar.
- Mixa banan, kiwi, jordgubb, bönor och vaniljkvarg i en mixer.
Det här blir en härligt mastig smoothie så den passar bäst att äta med sked. Toppa gärna med kokoschips.