Gröt är en bra start på dagen. Den innehåller fibrer och gör att du håller dig mätt längre. Ibland kan dock gröten kännas lite tråkig och därför har vi plockat fram några tips på hur du kan piffa till din grötfrukost. På så sätt du kan fortsätta att äta nyttigt, men på ett varierat och roligt sätt.
Det finns olika sorters gröt, där kanske havregrynsgröt är den vanligaste. Vill man äta en nyttigare variant så finns det fiberberikat havregryn att göra gröten på, vilket ger en grövre gröt som du står dig ännu längre på.
Populärt är också att göra gröt över natten i kylskåp, så kallad “overnight oats”. På morgonen är gröten klar, det är bara att plocka fram och äta kall. Recept på “overnight oats” hittar du här. Vill du hellre ha varm gröt så är ett tips att koka gröten i micron, det tar bara någon minut och du slipper kladdet med att diska grötkastrullen efteråt.
Gröt i micro med pumpafrön och mandel
Det här är en snabb grötvariant som blir härligt krispig med pumpafrön och mandel. Toppa gärna med färska bär så blir det här en riktigt lyxig frukost.
Du behöver:
- 1 dl havregryn
- 2 dl vatten
- 1 nypa salt
Till garnering:
- 1 msk pumpafrön
- 1 msk mandel
- 2 msk färska bär
- 1 krm kakao
Gör så här:
- Blanda vatten, havregryn och salt i en djup tallrik och ställ i tallriken i micron.
- Kör gröten på full effekt i 1 minut.
- Ta ut tallriken och rör om. Kör eventuellt ytterligare 1 minut på full effekt.
Strö över pumpafrön, mandel och färska bär.
Gröt i kastrull med mosad banan
Det här blir riktigt gott och blir bäst om man tillagar i kastrull.
Du behöver:
- 1 dl havregryn
- 1 dl mjölk
- 1 banan
- 1 ägg
- 1 nypa salt
- 1/2 dl hasselnötter
Gör så här:
- Mosa halva bananen och spara den andra halvan till garnering.
- Blanda havregryn, mjölk och den mosade bananen i en kastrull. Knäck i ett ägg och rör runt.
- Strö över en nypa salt och låt koka upp. Låt koka ett par minuter under omrörning. Ta sedan kastrullen av plattan.
- Gnid hasselnötterna i en kökshandduk så att skalet lossnar.
- Hetta upp en stekpanna med olja i, och rosta hasselnötterna i stekpannan tills de har fått en fin färg.
- Skiva den andra halvan av bananen.
- Skeda upp gröten i en djup tallrik och toppa med skivad banan och rostade hasselnötter.
Om du vill ha en ännu lyxigare variant så kan du även toppa med riven choklad eller ringla över lite flytande honung.
Tips! När du är klar med gröten kan du ställa den tomma grötkastrullen i diskhon fylld med kallt vatten. När kastrullen har svalnat kan du lätt ta bort hinnan av gröt som fastnat på botten av kastrullen. På så sätt blir det inte lika mycket skrubbande.